Региональный директор
Департамент торговой недвижимости и управления недвижимостью
Санкт-Петербург, 3 февраля 2026 года. — Департамент управления недвижимостью компании Nikoliers сообщает об открытии 31 января нового ресторана «Чабрец» в многофункциональном торгово-развлекательном комплексе (МФТРК) «ГОЛЛИВУД».
«Чабрец» площадью 1 512 кв. м стал не только самым большим проектом CHE Group в Санкт-Петербурге, но и логичным развитием уникального гастрономического кластера «ГОЛЛИВУДА», который включает двухуровневый фуд-холл и общую лаундж-зону.
««Чабрец» идеально дополнил нашу гастрономическую концепцию, предложив гостям «ГОЛЛИВУДА» новый формат — от быстрого бизнес-ланча до продолжительных семейных ужинов в особой атмосфере. Мы видим растущий спрос на качественные ресторанные концепции в торговых центрах и продолжаем усиливать это направление», — отмечает Анна Никандрова, партнер Nikoliers.
Концепция и атмосфера нового «Чабреца»
Ресторан занимает два этажа и представляет собой современную интерпретацию восточного гостеприимства. В дизайне интерьера гармонично сочетаются выразительные восточные акценты, актуальная эстетика, обилие естественного света и воздуха. Пространство грамотно зонировано для реализации разных сценариев: здесь есть уютные уголки для романтических встреч, просторные столы для больших компаний и семей, а также удобные диваны для неформального общения.
Центральным элементом зала стала большая круглая сцена, вокруг которой выстраивается жизнь ресторана: по выходным здесь проходят программы с живым вокалом, диджей-сетами и концертами. Отдельное внимание уделено семейному формату — в «Чабреце» предусмотрена детская комната, а также запланированы детские мероприятия и мастер-классы. Кухня ресторана усилена самой большой подовой печью в сети, что позволяет готовить блюда в традиционной технике и поддерживать высокий темп даже при полной посадке.
«Несмотря на общую осторожность рынка в отношении новых крупных проектов, мы с самого начала верили в успех и потенциал «ГОЛЛИВУДА» как уникальной для Петербурга современной торговой площадки. Наш новый ресторан задуман как безусловный флагман сети. Мы создали «Чабрец» как идеальное место для встреч, и теперь с удовольствием открываем его двери для всех петербуржцев», — комментирует открытие Алексей Фурсов, владелец CHE Group.
Ресторан «Чабрец» в МФТРК «ГОЛЛИВУД». Nikoliers
Ресторан «Чабрец» в МФТРК «ГОЛЛИВУД». Nikoliers
